মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি অতি মজার কিন্তু অতি সহজ রেসিপি। এটি চিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি একটি খাবারের রেসিপি। তাহলে দেখে নিন চিংড়ির বাটি চচ্চড়ির রেসিপি।

উপকরণ :

চিংড়ি মাছ ১ কাপ (মাঝারি),

নারকেলবাটা ২ টেবিল চামচ,

সর্ষে বাটা ১ চা-চামচ,

কাঁচা লংকা বাটা ২টি,

হলুদগুরো ১ চা-চামচ,

সর্ষের তেল ৩ টেবিল চামচ,

লবণ স্বাদমতো,

কাঁচা মরিচ ফালি ২-৩টি।

প্রণালি :
ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে একটি ঢাকনাযুক্ত স্টিলের বাটিতে দিয়ে প্রেশার কুকারে ভাপে সেদ্ধ করে নিন।

গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন চিংড়ির বাটি চচ্চড়ি।