মজার রান্না ডেস্ক: শৌখিন অথবা পেশাদার রাঁধুনিরা রান্নার কাজে অনেক সময়ে ব্যবহার করেন কাস্ট আয়রন বা লোহার কড়াই ও ফ্রাইপ্যান। তবে এদের একটি সমস্যা হল, অনেকদিন ব্যবহারের পর এতে মরিচা পড়ে যায়। লোহার কড়াইতে মরিচা পড়া রোধে দেখে নিন আজকের কৌশল।

মরিচা থেকে লোহার ফ্রাইপ্যান নিরাপদ রাখার টিপস–এর জন্য আপনার দরকার হবে ঘরোয়া একটি উপাদান, লবণ। লোহার কড়াই পরিষ্কার করতে সাধারণ ডিশ ওয়াশিং সোপের বদলে ব্যবহার করুন লবণ। এতে কড়াই সহজে পরিষ্কার হবে, দুর্গন্ধ দূর হবে এবং মরিচা পড়বে না সহজে।