উপকরণ : 

দুধ ১ লিটার,

চিনি ১০০ গ্রাম,

সুজি ৬৫ গ্রাম,

এলাচ ৪ পিস,

পেস্তাবাদাম ২০ গ্রাম

ঘি ২০ গ্রাম (সুজি ভাজার জন্য)।

প্রস্তুত প্রণালি :
দুধ, চিনি ও এলাচ একসঙ্গে বয়েল করতে হবে।

সুজি ঘি দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।

দুধ ভালো করে বয়েল হয়ে গেলে তাতে সুজি দিতে হবে।

এরপর ভালো করে নেড়ে ২ মিনিট পর নামিয়ে ফেলতে হবে।

শেষে পেস্তাবাদাম দিতে হবে।