উপকরণ:

পুদিনা পাতা – ১/৪ কাপ


তেঁতুল – ১ টেবিল চামচ

চিনি – ২-৩ টেবিল চামচ

লবণ – ১/২ চা চামচ

রসুন বাটা – ২ চা চামচ

তেল ১ টেবিল চামচ

প্রণালী:

১. পুদিনা পাতা বেটে ১/৪ কাপ নিন।

২. তেঁতুলের মাড় বের করে ১ টেবিল চামচ নিন।

৩. সব উপকরণ এক সঙ্গে মেশান।

৪. কাবাব, চিকেন টিক্কা ইত্যাদির সঙ্গে পরিবেশন করুন।