উপকরণ:

মাশরুম ২৫০ গ্রাম,

বেসন ৩ টেবিল চামচ,

আনারের দানা গুঁড়ো ১ চা চামচ,

হলুদ গুঁড়ো আধা চা চামচ,

মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ,

লবণ ১ চা চামচ,

সয়াবিন তেল আধা কাপ।

 

প্রণালী:
১. মাশরুম পরিষ্কার করে ধুয়ে বেটে নিন।

২. সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। প্রয়োজনে সামান্য পানি দিন।

৩. ছোট ছোট বল বানিয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।