মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি অনেক মজার খাবারের রেসিপি। সব মায়েরাই সোনামণির টিফিনে নতুন কিছু প্রতিদিন দিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করে থাকেন। এই নিয়ে তাদের চিন্তার অন্ত নেই। তাই এখন দিচ্ছি সোনামণির জন্য এগ চিজ টোস্ট তৈরির খুব সহজ একটি রেসিপি। দেখে নিন এগ চিজ টোস্ট এর রেসিপিটি।

উপকরণ:

ডিম ২টি সেদ্ধ

পাউরুটি ৩ পিস

চিজ আধা কাপ

পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ

ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ

বাটার প্রয়োজন মতো

লবণ স্বাদ মতো

শুকনো মরিচ গুঁড়ো ও গোলমরিচ গুঁড়ো ঝাল বুঝে

প্রণালী:

প্রথমে পাউরুটিগুলো নিয়ে মাঝখান থেকে আপনার পছন্দ মতো ছাঁচ দিয়ে কেটে নিন।

মাঝখানের কাটা অংশটা আলাদা করে রাখুন।

পাউরুটির পিসগুলোর দুপাশে বাটার লাগিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে হালকা টোস্ট করে নিন।

ক্রিসপি করে ফেলবেন না।

এরপর একটি বেকিং ট্রেতে পাউরুটির পিসগুলো রেখে উপরে ডিমে ভেঙে দিয়ে দিন।

তারপর লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো ও চিজের পুর ছড়িয়ে দিন।

এর মধ্যে ওভেন ৫০০ ডিগ্রি ফারেনহাইট অর্থাৎ ২৬০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সেট করে বেক করুন প্রায় ৩ মিনিট অথবা চিজ গলে যাওয়া পর্যন্ত।

আপনি চাইলে ওভেন ছাড়া এই কাজটি ফ্রাই প্যানেও করতে পারবেন।