মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার নাস্তার রেসিপি। এটি হলো কলমি শাকের বড়া এর রেসিপি। তাহলে দেখে নিন কলমি শাকের বড়া এর রেসিপিটি।

উপকরণ:

কলমি শাক কুচি: ১ কাপ

পেঁয়াজ কুচি : ১ কাপ

মসুর ডাল বাটা : ১ কাপ

আদা-রসুন বাটা : ১ চা চামচ

ডিম : ১ টি

বেকিং পাউডার সামান্য

হলুদ গুঁড়া সামান্য

কাঁচামরিচ কুচি : ১ চা চামচ

লবণ স্বাদমতো

তেল ভাজার জন্য

প্রণালী:

তেল ছাড়া ওপরের সব উপকরণ দিয়ে মেখে একটি ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন।

কড়াইতে তেল দিয়ে পছন্দমতো বড়া তৈরি করে ডুবোতেলে ভেজে তুলুন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার কলমি শাকের বড়া।