মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার মিষ্টির রেসিপি। এটি হলো প্রাণহারা মিষ্টির রেসিপি। জেনে নিন প্রাণহারা মিষ্টির রেসিপিটি। আশা করছি ভালো লাগবে।
উপকরণ:
মাওয়া- ১/২ কাপ
দুধের সর- ১/৪ কাপ
ছানা- ২ কাপ
গোলাপ নির্যাস- ৩ ফোঁটা
চিনি- ১ কাপ
এসেন্স- ৩ ফোঁটা
প্রণালী:
১। মাওয়া বাঁশের বা তারের চালনিতে চেলে রাখ।
ছানার সঙ্গে চিনি মিশিয়ে ছাপ সন্দেশের মত রান্না কর।
২। চুলা হতে নামিয়ে ছানা ঠান্ডা হওয়ার পরে মসৃণ করে মথে নাও।
দুধের সর ও এসন্সে দিয়ে মথ।
ছানা ১৬ ভাগ কর।
প্রত্যেক ভাগ হাতের মুঠোয় গোল করে মাওয়ার গুঁড়ায় গড়িয়ে নাও।
ব্যাস হয়ে গেলাে বিখ্যাত প্রাণহারা মিষ্টি।
সূত্র: রান্না খাদ্য পুষ্টি
