মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার মিষ্টির রেসিপি। এটি হলো প্রাণহারা মিষ্টির রেসিপি। জেনে নিন প্রাণহারা মিষ্টির রেসিপিটি। আশা করছি ভালো লাগবে।

 

উপকরণ:

মাওয়া- ১/২ কাপ

দুধের সর- ১/৪ কাপ

ছানা- ২ কাপ

গোলাপ নির্যাস- ৩ ফোঁটা

চিনি- ১ কাপ

 

এসেন্স- ৩ ফোঁটা

প্রণালী:

১। মাওয়া বাঁশের বা তারের চালনিতে চেলে রাখ।

ছানার সঙ্গে চিনি মিশিয়ে ছাপ সন্দেশের মত রান্না কর।

২। চুলা হতে নামিয়ে ছানা ঠান্ডা হওয়ার পরে মসৃণ করে মথে নাও।

দুধের সর ও এসন্সে দিয়ে মথ।

ছানা ১৬ ভাগ কর।

প্রত্যেক ভাগ হাতের মুঠোয় গোল করে মাওয়ার গুঁড়ায় গড়িয়ে নাও।

ব্যাস হয়ে গেলাে বিখ্যাত প্রাণহারা মিষ্টি।

সূত্র: রান্না খাদ্য পুষ্টি