উপকরণ

পাউরুটি – ৮ স্লাইস,

ডিম – ৪ টা,

পেয়াজ মিহি কুচি – ২ টা,

কাচা মরিচ কুচি – ২ টা,

ধনে পাতা কুচি – ১ মুঠি,

লবন – ১/২ চা চামচ,

চিনি – ১/২ চা চামচ,

সয়াসস – ১ চা চামচ,

বাটার – ২ চা চামচ,

তেল – কয়েক চামচ ভাজার জন্য

প্রনালি

পাউরুটি কোনাকুনি কেটে নিন। তেল ও বাটার বাদে সব উপকরণ একসাথে ফেটিয়ে নিন।

প্যান গরম করে ২ চা চামচ তেল ও ১/২ চামচ বাটার গরম করে নিন।

পাউরুটি ডিমের মিশ্রনে ডুবিয়ে প্যানে ভেজে নিন। সেকা তেলে মাঝারী আচে ভাজতে হবে।

সব ভাজা হলে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ঝাল টোস্ট।