মজার রান্না ডেস্ক: শরবত শরীরের পানির ঘাটতি ও ক্লান্তি দূর তরে। তাই ইফতারের সময় বেশি পরিমাণে পানিয় খাওয়া পাশাপাশি শরবত খেতে হবে। ইফতারে খেতে পারেন আদা-লেবুর শরবত। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন আদা-লেবুর শরবত—

উপকরণ

আদা মাঝারি সাইজের একটি,

লেবু একটি,

চিনি পরিমাণ মতো,

বরফকুচি প্রয়োজন মতো,

সোডা পানি প্রয়োজন মতো,

লবণ সামান্য।

প্রণালী

প্রথমে আদা থেতলিয়ে রস বের করে নিন। এবার একটি জগে আদার রস ঢেলে নিন এতে লেবুর রস দিন।

এখন রবরফকুচি, চিনি পরিমান মতো ও সামান্য লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।

ভালো করে মেশানো হলে তাতে সোডা পানি দিন। এবার গ্লাসে সাজিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুণ।

এটি ইফতারের সময় বড়ই উপকারী শরবত।

গরমে বাইরে থেকে এসে এই শরবত খেলে উপকার পাবেন।