মজার রান্না ডেস্ক: গরমে ওষ্ঠাগত প্রাণ । আর এ সময় যদি পাওয়া যায় একটি ঠান্ডা কিছু তাহলে তো কথাই নেই। আসুন দেখে নেই আইসক্রিম ডেজার্ট।

 

উপকরণ:

মেপল সস ১ সিপি

চিনাবাদাম ১ কাপ

পাইনএ্যাপেল গ্লেইস ১ সিপি

ড্রাইফ্রুটস ১ কাপ

মধু ১/২ কাপ

ভেনিলা আইসক্রিম ১লিটার

প্রণালী:
১। মেপল সস এবং পাইনএ্যাপেল গ্ল্যেইজ তৈরি করে রেফ্রিজারেটর রাখ। মধু রেফ্রিজারেটরে রাখ।

২। ভাজা খোসা ছাড়ানো চিনাবাদামের লাল আবরণ ছাড়াও।

চিনাবাদাম ভেঙ্গে নাও যেন মোটা কুচি হয়, গুঁড়িয়ে না যায়।

চিনাবাদামের মত ড্রাইফুটস কুচি করে রাখ।

৩। পরিবেশনের জন্য আইসক্রিমের বাটি, চামচ, ন্যাপকিন সাজিয়ে রাখ।

চিনাবাদাম, ড্রাইফ্রুটস, আইসক্রিম তোলার স্কুপ সব একসাথে রাখ।

ঠিক পরিবেশনের আগে রেফ্রিজারেটর থেকে আইসক্রিম বের কর।

বাটিতে ২ স্কুপ আইসক্রিম দিয়ে ড্রাইফ্রুটস ও চিনাবাদাম ছিটিয়ে দাও।

উপরে যে কোন সস পাইনএ্যাপেল গ্ল্যেইস বা মধু দিয়ে পরিবেশন কর।

সসের পরিবের্তে তাজা ফল দিয়েও আইসক্রিম পরিবেশন করা যায়।