মজার রান্না ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি লাড্ডুর রেসিপি। খেতে অনেক মজার এ খাবারের রেসিপির নাম হলো জর্দা লাড্ডু। দেখে নিন জর্দা লাড্ডুর রেসিপি।

উপকরণ :

১. বেসন ১৬৭ গ্রাম,

২. সুপার অয়েল ১৬৮ গ্রাম,

৩. চিনি ৪১৭ গ্রাম (শিরার জন্য),

৪. ঘি ৮ গ্রাম,

৫. মাওয়া ৮৩ গ্রাম,

৬. ফুড গ্রেডেড রং ০০১ গ্রাম,

৭. পানি পরিমাণ মতো।

প্রণালি :

> নির্দিষ্ট পরিমাণ বেসন পানিতে গুলিয়ে মণ্ড তৈরি করা হয়।

এই মণ্ড সুপার অয়েল দিয়ে ভেজে নিতে হয়।

এরপর ভাজা মণ্ডে ফুড গ্রেডেড রং ও চিনির শিরা মেশানো হয়।

মণ্ড কিছুক্ষণ ঠান্ডা করে ঘি দিয়ে গোল্লা করে তৈরি করা হয় জর্দা লাড্ডু।