ভিন্নস্বাদের ডেজার্ট রাইস কেক - Mojar Ranna ভিন্নস্বাদের ডেজার্ট রাইস কেক - Mojar Ranna

ভিন্নস্বাদের ডেজার্ট রাইস কেক

;
  • প্রকাশিত: ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ৩:১৬ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

উপকরণ :-

চালের গুড়া ১ কাপ,

খেজুর গুড় ১ কাপ,

তেল ১ কাপ,

ডিম ২ টি

কলা ২ টি,

খাবার সোডা ১ চা-চামচ,

এক চিমটি লবণ ।

প্রণালী :-
● গুড় সামান্য কুসুম গরম পানিতে গলিয়ে ঠান্ডা করে নিন ।

● এরপর চালের গুড়ো খাবার সোডা ভাল করে মেশাতে হবে ।

● অন্য বাটিতে ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে এবং কলা খোসা ছাড়িয়ে ভাল করে মেস করে ডিমের সাথে বিট করতে হবে ।

● কলা ও ডিমের মিশ্রন চালের গোলায় ঢেলে ভাল কাটা চামচ দিয়ে ফেটতে হবে অল্প অল্প করে তেল দিয়ে ।

● ব্যাটার তৈরি হয়ে গেলে কেকের মোল্ডে তেল ব্লাশ করে ঢেলে দিন ।

● ওভেনে প্রি হিট করে নিন ১০ মিনিট ১৮০ ডিগ্রী তে ৩০/৩৫ মিনিট বেক করুন ।

গ্যাসের চুলা, রাইস কুকার বা প্রেসার কুকারেও করতে পারেন ।

● ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন মজাদার রাইস কেক ।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি