ঘরেই তৈরি করুন মজাদার নারকেল বিস্কিট পিঠা - Mojar Ranna ঘরেই তৈরি করুন মজাদার নারকেল বিস্কিট পিঠা - Mojar Ranna

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার নারকেল বিস্কিট পিঠা

;
  • প্রকাশিত: ৯ মার্চ ২০১৮, ৮:১৮ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজাদার বেকিং এর রেসিপি। এটি অনেক মজার একটি খাবার। এতে আছে নারকেল যার ফলে এর টেষ্ট অনেকগুণে বেড়ে গেছে। তাহলে দেখে নিন সামিয়া তাসমিন এর মজাদার নারকেল বিস্কিট পিঠা তৈরির রেসিপিটি।

উপকরণ :

চালের গুঁড়া ১.৫ (দের) কাপ

ময়দা ১/২ (হাফ) কাপ

নারকেল কোরা ২ কাপ (হালকা বেটে নিন)

চিনি ১/২ কাপ এলাচ

দারচিনি ২ টা

তেল ৩ চামচ

ড্রাই কোকোনাট পাউডার ১/৪ কাপ

লবন সামান্য

প্রণালী :
নারকেল কোরা, চিনি, এলাচ, দারচিনি, লবন আর পরিমান মতো পানি কিছুখন বলক দিয়ে একটু ঘন করে নিন।

এলাচ দারচিনি ফেলে চালের গুরা আর ময়দা দিয়ে রুটির ডো এর মতো ডো করে নিন।

নামিয়ে তেল দিয়ে ভালো মতো ময়ান করে নিন।

১/২” মোটা রুটি করে গোল মুখ এর স্টিল এর গ্লাস বা কুকি কাটার দিয়ে কেটে নিন।

এবার ড্রাই কোকোনাট পাউডার পিঠার ২ পাশে একটু চেপে চেপে লাগিয়ে দিতে হবে।

একইভাবে সবগুলো করে নিতে হবে।

ডুবো তেল এ বাদামি করে ভেজে নিলেই রেডি।

সংরক্ষণ :
পিঠা গুলো ঠান্ডা করে এয়ারটাইট বক্সে ভরে রাখতে পারবেন ১ সপ্তাহ পর্যন্ত।

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার নারকেল বিস্কিট পিঠা

সূত্র: বাহারি রান্না শিখুন

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি