মজার রান্না ডেস্ক: এগ লোফ ডিম দিয়ে তৈরি ওভেন বেক্‌ড একটি খাবার। এই খাবারটি বাড়িতে সহজেই তৈরি করা যায়। সকাল বা বিকেলের নাস্তা হিসেবে এটা খুবই মানানসই এবং সুস্বাদু। দেখে নিন রেসিপিটি।

উপকরণ:

ডিম ৪ টি

পাউরুটি ৪ পিস

পেঁয়াজ (কিমা) ১/৪ কাপ

ধনেপাতা ১ টেঃ চামচ

কাঁচামরিচ (কিমা) ১ টেঃ চামচ

চিলি সস ১ টেঃ চামচ

টমেটো সস ২ টেঃ চামচ

টমেটো কিউব ১ টি

বাটার ১ টেঃ চামচ

চিজ (গ্রেট করা) ১/৪ কাপ

লবণ পরিমাণ মত

প্রণালী:
১. প্রথমে ডিম, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে একসাথে মিশিয়ে ভালো করে বিট করে নিন।

২. পাউরুটি আধা ইঞ্চি করে কিউব করে কেটে নিন।

৩. বাটিতে বাটার মেখে ডিমের মিশ্রণটি ঢেলে এর ওপরে পাউরুটির কিউব ভালো করে বিছিয়ে দিন।

৪. সস ছড়িয়ে দিয়ে গ্রেট করা চিজ দিয়ে মাইক্রোওয়েভে ৮ মিনিট বেক করুন।

৫. ব্যস, মজাদার পুষ্টিকর টিফিন কিংবা লাঞ্চ তৈরি!