নাস্তায় পটেটো চীজ বল - Mojar Ranna নাস্তায় পটেটো চীজ বল - Mojar Ranna

নাস্তায় পটেটো চীজ বল

;
  • প্রকাশিত: ১৮ নভেম্বর ২০১৭, ৪:০১ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি অনেক মজার নাস্তার রেসিপি। এটি অনেক মজার একটি খাবার এবং এতে রয়েছে চীজ। সেহেতু এটি মজা হতেই হবে। তাহলে দেখে নিন কামরুন্নেসা মুনার পটেটো চীজ বলের রেসিপি।

উপকরণ:

আলু মাঝারি সাইজের ৩ টা

মোজ্জারেল্লা চীজ মাঝারি কিউব করে কাটা প্রয়োজন মত

মাখন ১ চা চামচ

ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ

পেয়াজ মিহি কুচি করা ১ টেবিল চামচ

গোলমরিচ গুঁড়া ১/২চা চামচ

জিরা গুঁড়া সামান্য

পেপরিকা পাউডার ১/২চা চামচ

লবণ স্বাদ অনুযায়ী

অরিগানো সামান্য

মিহি কুচি করা মরিচ ১/২ চা চামচ(ইচ্ছা)

লেবুর রস ১/৪ চা চামচ

ব্রেড ক্রামস প্রয়োজন মত

কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ

ময়দা ১ টেবিল চামচ

দুধ ১/২ কাপ

তেল প্রয়োজন মত ভাজার জন্য

প্রণালী:
প্রথমে আলুগুলোকে ভালো করে সিদ্ধ করে ভাল করে মথে নিন।

এখন আলুর মধ্যে মাখন, ধনেপাতা কুচি, পিঁয়াজ মিহি কুচি গোলমরিচ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, পেপরিকা পাউডার, লবণ, অরিগানো, মিহি কুচি করা মরিচ, লেবুর রস দিয়ে ভালভাবে মাখিয়ে নিন।

মাখানো আলুগুলো অল্প নিয়ে মাঝে কিউব মোজ্জারেল্লা চীজ দিয়ে বল বানাতে হবে।

কর্ণ ফ্লাওয়ার, ময়দা এবং দুধ দিয়ে একটি হাল্কা ঘন মিশ্রণ তৈরি করে রাখুন।

এখন বানানো বলগুলো ঘন মিশ্রণটিতে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রামসে দিয়ে ভালভাবে ব্রেড ক্রামস লাগিয়ে নিয়ে বলগুলো ফ্রিজে ২০ মিনিট রেখে দিন।

ফ্রিজ থেকে বার করে গরম তেলে হাল্কা ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত অল্প কিছুক্ষণ ভাজতে হবে।

গরম গরম সস অথবা পছন্দমত ডীপের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার পটেটো চীজ বল।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি