অন্যান্য
মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার রান্নার রেসিপি। এটি হলো একটি পাকোড়ার রেসিপি। দেখে নিন ঝাল ঝাল ব্রেড পাকোড়ার রেসিপিটি।
উপকরণ:
১.পাউরুটি ৪/৫ পিস
২.১ কাপ বেসন
৩. ময়দা ১/৪ কাপ
৪.ডিম ১ টি
৫.হলুদ,মরিচ,ধনে, জিরার গুড়া ১/২ চা চামচ
৬.পেয়াজ ১ টি ,কাচা মরিচ ২ চা চামচ ,ধনেপাতা কুচি ২ টে চামচ
৭.লবন পরিমান মত
৮.পানি প্রয়োজন মত
৯.তেল ভাজার জন্য
প্রণালী:
★পাউরুটি কোনা কুনি করে কেটে নিতে হবে,৮/১০ পিস হিবে।
★১ টি বলে বেসন, ডিম, ময়দা, হলুদ, মরিচ, ধনে, জিরা, পেয়াজ, কাচা মরিচ, ধনে জিরা আর লবন দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে,গোলাটা বেশি পাতলা/ঘন হবে না।
★১ পিস পাউরুটি নিয়ে গোলায় ডুবিয়ে অল্প তেলে সোনালী কালার করে ভেজে নিতে হবে,এভাবে সব গুলো ভেজে নিন।
★যে কোন সসের সাথে সার্ভ করুন, দারুন মজা ব্রেড পাকোড়া ।
পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি