বিকেলের নাস্তায় বেস্ট অপশন পটেটো ফিঙ্গারস - Mojar Ranna বিকেলের নাস্তায় বেস্ট অপশন পটেটো ফিঙ্গারস - Mojar Ranna

বিকেলের নাস্তায় বেস্ট অপশন পটেটো ফিঙ্গারস

;
  • প্রকাশিত: ২ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ৮:৪৬ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

উপকরন:⛤সিদ্ধ আলুঃ ১/২কেজি

⛤সুজিঃ ১/২ কাপ

⛤কর্ন ফ্লোর ১টেবিল চামচ

⛤ধনেপাতা ও কাঁচামরিচ মিহিকুচি ৩-৪ টেবিল চামচ

⛤গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪চা চামচ

⛤লাল মরিচ গুঁড়া ১/২চা চামচ

⛤টালাজিরা গুঁড়া ১/২ চামচ

⛤লবন স্বাদ মত

⛤তেল ভাজার জন্য-পরিমান মত ডুবো তেল

প্রস্তুত প্রণালী:
⛤⛤১/২ কাপ ফুটন্ত গরম পানির সাথে ১চা চামচ তেল ও সুজি মিশিয়ে নিয়ে ঢেকে রাখুন।

⛤আলু গ্রেটারে গ্রেট করে(ম্যাসড করে) সুজি ও বাকি সমস্ত উপকরন ভাল করে মিশিয়ে নিন।

⛤কড়াইতে তেল গরম হতে দিন।

⛥পরিমান মত আলুর মিশ্রন নেয়ে ফিঙ্গারের মত বানিয়ে গরম তেলে ছাড়ুন।তেল বেশি হতে হবে। গরম না হলে ফিঙ্গারগুলো ভেঙ্গে গুলিয়ে যাবে ।একটা একটা করে বানিয়ে তেলে ছাড়ুন।

⛥গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে নিয়ে টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন গরম গরম ।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি