মটরসুটির চপ এর রেসিপি - Mojar Ranna মটরসুটির চপ এর রেসিপি - Mojar Ranna

মটরসুটির চপ এর রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ১১:২২ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

উপকরণ:
✿ মটরসুটি ১কাপ,

✿ আলু ১টা ছোট,

✿ পেয়াজ কুচি মিহি ১কাপ,

✿ মরিচ কুচি মিহি ১কাপ,

✿ আদা বাটা ১/২চামচ,

✿ জিরা বাটা ১/২চামচ,

✿ মরিচ গুড়ো ১ চামচ,

✿ ডিম ১টা,

✿ বিস্কিটের গুড়া ১কাপ,

✿ তেল ১কাপ।

প্রনালি:
– মটর সুটিকে হালকা সিদ্ধ করে বেটে নিতে হবে, তবে একদম মিহি হবে না। আলু সিদ্ধ করে ম্যাশ করে নিতে হবে।

– এবার মটরশুটির সাথে আলু, পেয়াজকুচি, জিরা বাটা, আদাবাটা, কাচামরিচ কুচি লবন দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন।

– এবার গোল গোল করে চপের আকার দিয়ে ফেটানো ডিম এ মাখিয়ে বিস্কুটের গুড়াতে গড়িয়ে নিতে হবে।

– এবার ফ্রিজে রাখুন ৩০ মিনিট, তারপর গরম তেলে হালকা আচে চপগুলো ভেজে তুলুন।

– টমেটো কিংবা তেতুলের সসের সাথে পরিবেশন করুন মটরশুটির চপ।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি