আজ ইফতারে ঝটপট আলু এবং পাউরুটি দিয়ে চমৎকার নাস্তা বানানোর রেসিপি | Mojar Ranna আজ ইফতারে ঝটপট আলু এবং পাউরুটি দিয়ে চমৎকার নাস্তা বানানোর রেসিপি | Mojar Ranna

আজ ইফতারে ঝটপট আলু এবং পাউরুটি দিয়ে চমৎকার নাস্তা বানানোর রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ৮ মার্চ ২০১৮, ১০:০৭ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৩ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি চমৎকার নাস্তার রেসিপি। এটি হলো আলু এবং পাউরুটি দিয়ে চমৎকার নাস্তা বানানোর নতুন একটি রেসিপি। দেখে নিন রেসিপিটি।

উপকরণ :

পাউরুটি – ১০ পিস

কাঁচামরিচ – ৭/৮টি

মরিচের গুঁড়া – আধা চা চামচ

গরম মসলা – আধা চা চামচ

পেঁয়াজ কুচি – এক কাপ

সেদ্ধ আলু – এক কাপ

মটরশুটি – আধা কাপ

আস্ত জিরা – আধা চা চামচ

চালের গুঁড়া – দুই চা চামচ

লেবুর রস – আধা চা চামচ

তেল – ভাজার জন্য

লবণ – স্বাদমতো

প্রণালী :
প্রথমে একটি বাটিতে সেদ্ধ আলু ও পাউরুটি চটকে ভালো করে মিশিয়ে নিন ।

এবার এতে কাঁচামরিচ কুচি, মরিচের গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া, পেঁয়াজ কুচি, মটরশুটি, জিরা, লবণ, লেবুর রস ও চালের গুঁড়া একসঙ্গে ভালো করে মেশান ।

এই মিশ্রণ দিয়ে ছোট ছোট কাটলেট তৈরি করুন ।

এখন একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে কাটলেটগুলো ভেজে নিন ।

বাদামি হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে প্লেটে নিয়ে টমেটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মুচমুচে ব্রেড কাটলেট ।

সূত্র: বাহারি রান্না শিখুন

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি