মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার নাস্তার রেসিপি। এটি হলো একটি ঘুঘনির রেসিপি। দেখে নিন মটরশুঁটি ঘুগনি এর রেসিপিটি। আর নাস্তার টেবিলে পরিবেশন করুন।

উপকরণ :

মটরশুঁটি ১ কাপ,

ডাবলি ১ কাপ,

পেঁয়াজ কুচি ১ কোয়ার্টার কাপ,

ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,

বিট লবণ আধা চা চামচ,

জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ,

শুকনা মরিচ টালা ১ চা চামচ,

ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ,

তেঁতুলের মাড় ১ টেবিল চামচ,

লেবু ১টি,

লবণ স্বাদমতো।

প্রণালি :
ডাবলি ভিজিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

মটরশুঁটিও সিদ্ধ করতে হবে।

এবার ডাবলি ও মটরশুঁটি একত্রে সব গুঁড়া মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।

পরিবেশনের সময় তেঁতুলের মাড়, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।