বাসাতেই তৈরি করুন মজাদার দোসা (ভিডিও সহ) - Mojar Ranna বাসাতেই তৈরি করুন মজাদার দোসা (ভিডিও সহ) - Mojar Ranna

বাসাতেই তৈরি করুন মজাদার দোসা (ভিডিও সহ)

;
  • প্রকাশিত: ১৯ নভেম্বর ২০১৭, ১১:০০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: যতই চেষ্টা করুন রেস্তরাঁর মতো দোসা বাসায় তৈরি করা যায় না। উপকরণ ঠিক, প্রণালি ঠিক কিন্তু কাগজের মতো পাতলা আর মুচমুচে হয় না কিছুতেই।এর কারণ কি ? কারণ দোসা তৈরি করার জন্য একটি বিশেষ কাজ করতে হয়। এ উপায়ে তৈরি করলে মাত্র ৫ মিনিটেই আপনি তৈরি করতে পারবেন কাগজের মত পাতলা ও মুচমুচে দোসা।

দোসা তৈরির উপকরণ:

১. ১/২ কাপ চাল

২. ৩/৪ কাপ মাসকলাই ডাল

৩. ১/২ কাপ চালের গুঁড়ো

৪. লবণ

৫. তেল বা ঘি রান্নার জন্য

দোসা তৈরির প্রণালি:

চাল ও ডালকে ৪ থেকে ৬ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন।

তারপর ব্লেন্ডারে পিষে মিহি পেস্ট করে নিন।

তারপর চালের গুঁড়ো ও পানি মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন।

পরিমাণ মতো লবণ দিন।

ব্যাস, আপনার দোসা তৈরি করা শুরু করুন এবার।

কোন ফারমেনটেশন করতে হবে না।

সোজাসুজি তৈরি করে ফেলুন মজাদার দোসা।

দেখে নিন ভিডিওটি…

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি