জেনে নিন মাংসের কিমা স্যান্ডউইচের রেসিপি - Mojar Ranna জেনে নিন মাংসের কিমা স্যান্ডউইচের রেসিপি - Mojar Ranna

জেনে নিন মাংসের কিমা স্যান্ডউইচের রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ২৪ অক্টোবর ২০১৭, ৯:০০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: এখন থাকছে আপনাদের জন্য মাংসের কিমা স্যান্ডউইচ কিভাবে বানাবেন তা নিয়ে রেসিপি। চলুন জেনে নেই সেই রেসিপিটি।

উপকরণঃ

মাংসের কিমা – ২০০ গ্রাম

ছোটো সাইজের পেঁয়াজ – ২টো

আদা বাটা – ১ চা চামচ

রসুন বাটা – ১ চা চামচ

লঙ্কার গুঁড়ো – ১ চা চামচ

সামান্য হলুদ

সাদা তেল – আড়াই চামচ

ধনেপাতা কুচোনো

নুন – আন্দাজমতো

মাখন – ৮ চা চামচ

পাঁউরুটি – ৮ পিস

প্রণালীঃ
প্রথমে মাখন, পাঁউরুটি, ধনেপাতা বাদে বাকি সব উপকরণ ভালো করে তেলে কষে নিতে হবে। 

এবার এতে সামান্য জল দিতে হবে।

ভালো করে কিমা সিদ্ধ হলে জলটা কড়াইতেই শুকিয়ে নেবেন। 

জল শুকনো হলে তাতে ধনে পাতা মিশিয়ে দিন। এবার এটা ঠান্ডা করুন।

পাঁউরুটির ওপরে মাখন লাগান। 

একটার ওপরে পুরটা দিয়ে অপর আরেকটা পাঁউরুটির স্লাইস চাপা দিন। 

পুর দেওয়া হলে ছুরি দিয়ে তিনকোনা করে কেটে নিন।

ধারের শক্ত অংশগুলি ফেলে দেবেন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি