খইয়ের মুড়কি - Mojar Ranna খইয়ের মুড়কি - Mojar Ranna

খইয়ের মুড়কি

;
  • প্রকাশিত: ১০ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ১০:৩৬ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

উপকরণ:

খই ৫০০ গ্রাম,

গুড় ৩০০ গ্রাম।

প্রণালি:
গুড় কড়াইয়ের মধ্যে জ্বাল দিতে হবে।

 

গুড়ে আঁশ হয়ে গেলে খইয়ের মধ্যে ঢেলে দিতে হবে।

আঠালো হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন।

খই নির্দিষ্ট একটি বড় পাত্রে রাখলে খইয়ের মুড়কি বানাতে অনেক সুবিধা হয়।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি