গরমে আরাম দিবে দই-লেবুর লাচ্ছি - Mojar Ranna গরমে আরাম দিবে দই-লেবুর লাচ্ছি - Mojar Ranna

গরমে আরাম দিবে দই-লেবুর লাচ্ছি

;
  • প্রকাশিত: ৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ১০:১৯ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

উপকরণ :

(চারজনের জন্য) পানি ঝরানো টক দই ৩ কাপ,

লেবুর রস (ছেঁকে নেয়া) ২ টেবিল-চামচ,

ঠাণ্ডা পানি আধা কাপ,

বিট লবণ আধা চা-চামচ,

ভাজা জিরার গুঁড়ো আধা টেবিল-চামচ,

লবণ আধা চা-চামচ বা স্বাদ অনুযায়ী,

পুদিনাপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ,

সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো সিকি চামচ বরফ কুচি প্রয়োজন অনুযায়ী।

প্রণালি :
বরফ কুচি বাদে অন্য সব উপকরণ একত্রে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন।

একটি জগে ঢেলে ঢাকনা দিয়ে ফ্রিজে রাখুন।

 

ফ্রিজ থেকে বের করে বরফ কুচি দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন।

তারপর গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।

কেউ যদি একটু ঝাল খেতে পছন্দ করেন, তাহলে হাল্কা মিহি করে কাঁচা মরিচ কুচি মিশিয়ে নিতে পারেন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি