ঈদের দিন বাসায় তৈরী করুন বিয়ে বাড়ির ঝাল বোরহানি - Mojar Ranna ঈদের দিন বাসায় তৈরী করুন বিয়ে বাড়ির ঝাল বোরহানি - Mojar Ranna

ঈদের দিন বাসায় তৈরী করুন বিয়ে বাড়ির ঝাল বোরহানি

;
  • প্রকাশিত: ৬ এপ্রিল ২০১৮, ৯:১৭ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন আমাদের আয়োজনে রয়েছে একটি স্পেশাল রেসিপি। এটি হলো বিয়ে বাড়ির ঝাল বোরহানি এর রেসিপি। তাহলে দেখে নিন বিয়ে বাড়ির ঝাল বোরহানি এর রেসিপিটি।

উপকরণ:

দই ১ কেজি,

পানি আধা কাপ,

ভাজা জিরা গুঁড়ো ১ চা-চামচ,

ধনে গুঁড়ো ১ চা-চামচ,

আদা গুঁড়ো ১ চা-চামচ,

শুকনো মরিচ গুঁড়ো আধা চা-চামচ,

সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা-চামচ,

সাদা সরষে গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ,

পুদিনা পাতা বাটা ১ টেবিল চামচ,

কাঁচামরিচ বাটা ২ টেবিল চামচ,

টেস্টিং সল্ট ১ চা-চামচ,

চিনি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালী:
দই ব্লেন্ডারে ভালোমতো ব্লেন্ড করে নিন।

যদি মনে হয় দইটা ঘন রয়ে গেছে তাহলে পানি মেশান পরিমাণমতো।

এবার সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।

এরপর ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি