সুস্বাদু মাছের ডিমের কাবাব রেসিপি - Mojar Ranna সুস্বাদু মাছের ডিমের কাবাব রেসিপি - Mojar Ranna

সুস্বাদু মাছের ডিমের কাবাব রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ২ জুলাই ২০১৭, ২:৩০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: অনেকেরই অভিযোগ আছে যে মাছের ডিম খেতে ভাল লাগে না। কিন্তু দেখা যায় প্রায়ই মাছে অনেক ডিম পাওয়া যায়। তখন এগুলো ফেলতেও ইচ্ছে করে না আবার খেতেও ভাল লাগে না। তাহলে কি করবেন? তাই আজ আপনাদের দিচ্ছি ভিন্ন রকমের এক রেসিপি সুস্বাদু মাছের ডিমের কাবাব। তাহলে জেনে নিন রেসিপি।

উপকরণ:

রুই বা কাতল মাছের ডিম (২ কাপ),

পেঁয়াজ কুচি (১ কাপ),

কাঁচালঙ্কা কুচি (৩ চা চামচ),

ধনেপাতা কুচি (আধ কাপ),

লঙ্কার গুঁড়ো (১ চা চামচ),

হলুদের গুঁড়ো (১/৪ চা চামচ),

নুন (পরিমাণমতো),

টালা জিরার গুঁড়ো (আধ চা চামচ),

কাবাব মসলা (আধ চা চামচ),

চালের গুঁড়া বা কর্ণফ্লাওয়ার (১/৪ কাপ),

লেবুর রস ( সামান্য ),

তেল (ভাজার জন্য)।

প্রণালী:

তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার প্যানে তেল গরম করে তাতে মিশ্রনটিকে ছোট ছোট বল করে ডুবো তেলে দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

সাদা ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি