অন্যান্য
মজার রান্না ডেস্ক: মজার রান্না আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছে মজাদার চিংড়ি ভর্তা রেসিপি। তো চলুন প্রথমে দেখে নিই রেসিপিটি। আশা করছি ভালোই লাগবে।
যা যা লাগবে-
চিংড়ি মাঝারি সাইজের – ১ কাপ
পেঁয়াজকুচি-১ টি মাঝারি সাইজের
কাঁচামরিচ কুচি ৩/৪ টি ঝাল যেমন পছন্দ সেরকম দিবেন
ধনেপাতাকুচি- ২ টেবিল চামচ
লেবুর খোসা কুচি(lemon zest) ১ চা চামচ
লেবুর রস ১ চা চামচ
লবণ- স্বাদমতো
সরিষার তেল- স্বাদমতো
প্রণালি-
চিংড়িগুলো খোসা পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন।
চিংড়িগুলোকে হাফ চা-চামচ তেল দিয়ে একটু ভেজে নিন।
এবার সব কিছু দিয়ে মেখে নিন চিংড়ি আধা ভাঙা থাকবে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন খেতে কিন্তু অসাধারণ ।
পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি
