জিভে জল আনা ডাঁটা চিংড়ির ঝোল - Mojar Ranna জিভে জল আনা ডাঁটা চিংড়ির ঝোল - Mojar Ranna

জিভে জল আনা ডাঁটা চিংড়ির ঝোল

;
  • প্রকাশিত: ৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ১২:৩৫ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

উপকরণ:

চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম,

ডাঁটা ২৫০ গ্রাম,

পেঁয়াজ কুঁচি ৩ টেবিল চামচ,

হলুদ গুঁড়ো আধা চা চামচ,

মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ,

কাঁচামরিচ ৪/৫টা,

তেল ৩ টেবিল চামচ,

লবণ স্বাদমতো৷

প্রণালী:
কড়াইতে তেল গরম করে চিংড়ি মাছ ভেজে তুলে রাখুন৷

এবার পেঁয়াজ কুঁচি হালকা ভেজে হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে কষিয়ে ডাঁটা ও পরিমাণ মতো পানি দিয়ে রান্না করুন৷

ডাঁটা সেদ্ধ হয়ে গেলে ভেজে রাখা চিংড়ি মাছ দিয়ে আরো কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে পরিবেশন করুন৷

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি