মজার রান্না ডেস্ক: মারাত্মক গরম পড়ছে আজ কয়দিন যাবত। এই ভীষণ গরমে একটুখানি প্রাণ জুড়ানোর মত পানীয় খোঁজেন সকলেই। তাই আমরাও চিন্তা করলাম এমন কিছু দেওয়া যাতে করে আপনার উপকৃত হবেন। চলুন তাহলে, জেনে নেয়া যাক তাসনিম তারান্নুমের কোল্ড কফির রেসিপি।

উপকরণ :

কফি ২ চা চামচ

দুধ ৫০০ মিলি (এখানে ইউ এইচ টি দুধ ব্যবহার করা হয়েছে।আপনি চাইলে এক কেজি দুধ কে অর্ধেক করে ব্যবহার করতে পারবেন)

গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ

কনডেনসড মিল্ক ২ টেবিল চামচ

দুই স্কুপ ভ্যানিলা আইস্ক্রিম

চিনি পরিমাণ মতো

চকলেট সিরাপ (সাজানোর জন্য)

প্রণালি :
একটা কাপে এক টেবিল চামচ কুসুম গরম পানির সাথে কফি মিশিয়ে নিন।

এবার ব্লেন্ডারে একে একে সব উপকরণ ও কফি মিক্সড করে ব্লেন্ড করে নিন ৩/৪ মিনিট ।

এবার পরিবেশনের গ্লাসে চকলেট সিরাপ ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে দিন।

কফি ঢেলে এবার উপরে সামান্য কফির গুঁড়ো ও চকলেট সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করুন।