অন্যান্য
মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি পানীয় এর রেসিপি। এটি গরমে এই পানীয়টি শরীরের জন্য অনেক উপকারি। এটি হলো একটি লাচ্ছির রেসিপি। এই লাচ্ছিটিতে রয়েছে চকোলেট স্বাদ। দেখে নিন চকোলেট লাচ্ছি তৈরির রেসিপিটি।
উপকরণ:
মিষ্টি দই- ১ কাপ
টক দই- ২/৩ টেবিল চামচ ( এর পরিবর্তে কয়েক ফোঁটা লেবুর রসও দিতে পারেন)
দুধ- ২কাপ
চিনি- স্বাদ অনুযায়ী
মিল্ক চকোলেট- ৩ প্যাকেট
ভ্যানিলা ফ্লেভার- কয়েক ফোঁটা
বরফ- ইচ্ছামতো
সামান্য ঠান্ডা পানি
প্রণালী:
প্রথমে দুধ জ্বাল দিয়ে অল্প ঘন করে ফ্রিজের ডিপে রেখে দিন।
হালকা বরফ বাঁধা পর্যন্ত ফ্রিজেই রাখুন।
এরপর চকোলেট ওভেনে কয়েক সেকেন্ড দিয়ে গলিয়ে নিন।
সব উপকরণ এক সঙ্গে দিয়ে ব্লেন্ড করুন।
ফেনা হয়ে গেলে বরফ দিয়ে আবারো ব্লেন্ড করুন।
পরিবেশনের আগে উপরে চকোলেট স্প্রিঙ্কেল ছিটিয়ে দিন।
ব্যাস, হয়ে গেল মজাদার চকোলেট লাচ্ছি।
পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি
