তৈরি করুন সুস্বাদু ‘পান্না কোটা’ - Mojar Ranna তৈরি করুন সুস্বাদু ‘পান্না কোটা’ - Mojar Ranna

তৈরি করুন সুস্বাদু ‘পান্না কোটা’

;
  • প্রকাশিত: ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৫, ১১:০৪ পূর্বাহ্ণ | আপডেট: ৮ বছর আগে

জীবন শৈলী ডেস্ক: ‘পান্না কোটা’ নামের বিদেশি খাবারটির সাথে আজকাল অনেকেই পরিচিত। বিকেলের নাশতা বা ডেজার্টে এটি বেশ পছন্দের একটি খাবার। পান্না কোটা এক ধরণের পুডিং। কোনো ঝামেলা ছাড়াই, খুব সহজেই পান্না কোটা তৈরি করা সম্ভব। আসুন দেখে নেই

উপকরণ:
ঘন দুধ/হেভি ক্রিম – ২৫০মিলি
কুকিং চকলেট – ১ কাপ বা ইচ্ছে মতো
চিনি – ৪ চা চামচ বা স্বাদ অনুযায়ী
জেলাটিন – ১/২ চা চামচের একটু বেশি
পানি – দেড় টেবিল চামচ

পদ্ধতি:
১. একটি ছোট পাত্রে পানি নিয়ে জেলাটিন দিয়ে দিতে হবে (নাড়ার প্রয়োজন নেই)।
২. একটি প্যানে দুধ গরম করে চকোলেট গলিয়ে নিতে হবে।
৩. সব চকোলেট গলে গেলে জেলাটিন দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে ছোট মোল্ডে ঢেলে ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
৪. ৩/৪ ঘন্টা পরে সার্ভিং প্লেটে ঢেলে পরিবেশন করুন ক্রিম ও চকোলেট সসের সাথে।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি