বাসায় তৈরি করুন চিংড়ি ফ্রাই | Mojar Ranna বাসায় তৈরি করুন চিংড়ি ফ্রাই | Mojar Ranna

বাসায় তৈরি করুন চিংড়ি ফ্রাই

;
  • প্রকাশিত: ২০ জুলাই ২০১৭, ৫:০০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি নতুন রেসিপি। এটি হচ্ছে একটি চিংড়ির রেসিপি। এটি হচ্ছে চিংড়ির ফ্রাই রেসিপি।

উপকরণ :
১. চিংড়ি ৫০০গ্রাম (খোসা ছাড়ানো),

২. কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল-চামচ,

৩. ডিম ১টি,

৪. আদা আধা চা-চামচ,

৫. রসুনবাটা আধা চা-চামচ,

৬. গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ,

৭. লবণ স্বাদমত,

৮. পাউরুটির গুঁড়া বা বিস্কুটের গুঁড়া ১ কাপ,

৯. তেল পরিমাণ মতো

প্রণালি :
> প্রথমে চিংড়ি ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখতে হবে।

এবার একটি বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার, আদা-রসুনবাটা, ডিম, লবণ, গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম হলে চিংড়িমাছগুলো মিশ্রণে ডুবিয়ে একে একে পাউরুটি অথবা বিস্কুটেরগুঁড়ায় গড়িয়ে তেলে ছাড়ুন।

> শসা, গাজর বা বাঁধাকপিকুচির সঙ্গে মেয়নেইজ দিয়ে মাখিয়ে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি