দেখে নিন প্রন ফ্রাই এর রেসিপি - Mojar Ranna দেখে নিন প্রন ফ্রাই এর রেসিপি - Mojar Ranna

দেখে নিন প্রন ফ্রাই এর রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ২৮ অক্টোবর ২০১৫, ২:৪৬ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৭ বছর আগে

জীবন শৈলী ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি নতুন রেসিপি। এটি একটি চিংড়ির রেসিপি। খেতে অনেক মজার এই রেসিপিটির নাম প্রন ফ্রাই। দেখে দিন প্রন ফ্রাই এর রেসিপি।

উপকরণ :
১. চিংড়ি মাঝারি বড়, ৮ টা,
২. সয়াসস ১ চা চামচ,
৩. ওয়েস্টার সস ১ চা চামচ,
৪. ফিশ সস ১ চা চামচ,
৫. টমেটো সস ১ চা চামচ,
৬. ফেটানো ডিম ১টা,
৭. ময়দা পরিমাণমতো,
৮. চালের গুড়া কয়েক চামচ,
৯. মরিচের গুড়া সামান্য (ঝাল বুঝে),
১০. লবণ পরিমাণমতো,
১১. তেল ভাজতে প্রয়োজনমতো।

* ময়দা ও চালের গুড়া না নিয়ে শুধু টেম্পুরা ফ্লাওয়ার দিয়েও আপনি এই কাজ চালিয়ে নিতে পারেন, এতে আরও মজাদার হবে, আরও ক্রিপ্সি হবে!

প্রণালি :
> চিংড়ির মাথা ফেলে ধুয়ে নিন। লেজ রেখে দিতে পারেন এতে ভাজার পর দেখতে সুন্দর লাগবে। এখন সয়াসস, ওয়েস্টার সস, ফিশ সস, টমেটো সস, লবণ, মরিচ গুড়া ও ডিম ভাল করে মেখে কিছু সময়ের জন্য রেখে দিন। এরপর একটা পাত্রে চালের গুড়া এবং ময়দা মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণে চিংড়ি গড়িয়ে নিয়ে কাইতে ডুবান, আবার ময়দা ও চালের গুড়ার মিশ্রণে ডুবিয়ে কাউতে ডুবিয়ে নিন। ডুবো তেলে ভাজুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি