তৈরি করুন চিকেন কাটলেট - Mojar Ranna তৈরি করুন চিকেন কাটলেট - Mojar Ranna

তৈরি করুন চিকেন কাটলেট

;
  • প্রকাশিত: ২৪ অক্টোবর ২০১৭, ১২:০০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

 

মজার রান্না ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি চিকেনের রেসিপি। সেটি হলো চিকেন কাটলেট। দেখে নিন।

উপকরণঃ

• মুরগির কিমা- আধা কেজি,

• গোলমরিচ আধা- চা চামচ,

• পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ,

• রসুন বাটা- ১ চা চামচ,

• সয়া সস- ১ চা চামচ,

• মরিচকুচি- ৪/৫টি,

• লবণ- স্বাদ মতো,

• তেল- ১ টেবিল চামচ,

• ভাজার জন্য তেল, বিস্কুটের গুঁড়া আর ডিম- পরিমাণ মতো।

প্রণালীঃ

*কিমার সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে ভালো করে মাখিয়ে ট্রে তে আধা ইঞ্চি পুরু করে বিছিয়ে নিন। এরপর ফ্রিজে রাখুন ১০ মিনিট।

*এবার ছুরি দিয়ে কাটলেটের আকারে কেটে রাখুন।

*তারপর একটা পাতিলে পানি গরম করতে দিন।

*পানি গরম হয়ে গেলে কাটলেটগুলো ছেড়ে দিন। ৫ মিনিট সিদ্ধ করে নামিয়ে ফেলুন।

*সিদ্ধ চিকেন গুলো ঠান্ডা করে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রামে মাখিয়ে তেলে ভেজে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি