মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে আরো একটি নতুন খাবারের রেসিপি। এটি হলো হানি গার্লিক চিকেন এর রেসিপি। দেখে নি নতুন এ রেসিপিটি।

উপকরণ:

মুরগির হাড় ছাড়া বুকের মাংস – দুই টুকরা

রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ

রসুনগুঁড়া – সামান্য

মাখন – ৪-৫ চা চামচ

চিকেন স্টক – আধা কাপ

মধু – ৩ চা-চামচ

সয়া সস – আধা চা-চামচ

গোল মরিচ গুঁড়া – সামান্য

লবণ – স্বাদমতো

প্রণালী:

বাটিতে মুরগির মাংস, রসুনগুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া ও লবণ ভালো করে মেখে নিন।

এবার একটি কড়াইয়ে মাখন দিয়ে তাতে মুরগির মাংসগুলো মচমচে ও বাদামি করে ভেজে নিন।

এখন অন্য একটি কড়াই এ চিকেন স্টক নিয়ে তাতে রসুনবাটা, মধু ও সয়া সস দিয়ে নাড়তে থাকুন।

কিছুক্ষণ পড় ভাজা মুরগিগুলো এর মধ্যে দিয়ে দিন।

নেড়ে দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন।

ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন দারুন সুস্বাদু হানি গার্লিক চিকেন।