দই মাংস রান্নার রেসিপি - Mojar Ranna দই মাংস রান্নার রেসিপি - Mojar Ranna

দই মাংস রান্নার রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ১০:৪২ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি মজার মাংস রান্নার রেসিপি। এটি হলো সুস্বাদু দই মাংস রান্নার রেসিপি। দেখে নিন সুস্বাদু দই মাংস রান্নার রেসিপিটি এবং নিজেই বাসায় রান্না করুন।

উপকরণ :মাংস – ১/২ কেজি

টক দই – ১/২ কাপ

গোলমরিচ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ

আদা বাটা – ১/২ চা চামচ

জিরা গুঁড়া – ১/২ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ

সরিষা বাটা – ১/২ চা চামচ

তেল – ২ টেবিল চামচ

পেঁয়াজ কুচি – ১/৪ কাপ

চিনি – স্বাদ অনুযায়ী

লেবুর রস – স্বাদ অনুযায়ী

লবণ – স্বাদ অনুযায়ী

প্রণালী :
মাংসে লেবুর রস ছাড়া বাকি সব উপকরণ মাখিয়ে রাখুন ।

তারপর পেঁয়াজ তেলে হালকা করে ভেঁজে নিন ।

পেয়াজ সোনালী বর্ণ হয়ে এলে মাখানো মাংসগুলো তেলে ছাড়ুন । ঢেকে মৃদু আঁচে রান্না করুন ।

মাংস সিদ্ধ হয়ে পানি শুকিয়ে তেলের উপরে উঠলে লেবুর রস দিন ।

মাখা মাখা ঝোল থাকতে নামান । গরম গরম পরিবেশন করুন ।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি