দারুণ স্বাদের নবাবী চিকেন রেসিপি (ভিডিও সহ) - Mojar Ranna দারুণ স্বাদের নবাবী চিকেন রেসিপি (ভিডিও সহ) - Mojar Ranna

দারুণ স্বাদের নবাবী চিকেন রেসিপি (ভিডিও সহ)

;
  • প্রকাশিত: ১৫ অক্টোবর ২০২১, ১২:৫৭ অপরাহ্ণ | আপডেট: ২ মাস আগে

চিকেন বরাবরই সবার পছন্দের একটি খাবার। চিকেন এর সবচেয়ে মজার দিক হল বিভিন্ন ভাবে স্বাদে ভিন্নতা আনা যায়। এখন আপনাদের জন্যে রয়েছে দারুণ স্বাদের নবাবী চিকেন এর রেসিপি। জেনে নিন-

উপকরণ:

মুরগি ১ টি আধ কেজি

পেয়াজ বাটা ১/২ কাপ

গুড়ো দুধ ২ চা চামচ

লেবুর রস ১ চা চামচ

আদা ও রসুন বাটা ১ ১/২ চা চামচ

 দারুচিনি + এলাচ ২ +১ টি

ধনিয়া + জিরা গুঁড়া ১/২ চা চামচ

চিনি ১ চা চামচ

ঘি ১ টেবিল চামচ

লবন পরিমানমতো

কাশ্মিরী লঙ্কাগুড়ো- ২ চা চামচ

তেল ৩ টেবিল চামচ

কাঁচামরিচ ২টি

মিষ্টি দই ১ টেবিল চামচ

সস ২ টেবিল চামচ,

বাদাম বাটা – ১ চা চামচ

প্রনালি :

মিষ্টি দই ,সস ,কাচা লংকা ,বাদাম বাটা , লেবুর রস ও গুরো দুধ বাদে সব উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে মুরগি কষিয়ে নিন।সস ও বাদাম বাটা দিতে না চাইলে বাটা মশলা সামান্য বেশি দিবেন ।কষান হয়ে গেলে জল ঢেলে দিন ।চিকেন সিদ্ধ হয়ে আসলে বাকি উপকরণ গুলো এক এক করে দিয়ে দিন নামানোর আগে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন। সার্ভিং ডিশে ঢেলে পোলাও এর সাথে পরিবেশন করুন । খেতে পারেন রুটি কিংবা পরটার সাথেও।

ভিডিওটি দেখে নিতে পারেন-

https://www.youtube.com/watch?v=QyxPnmi4r40

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি