মসুর/বুটের ডাল ও মুরগির মাংস দিয়ে ভিন্নস্বাদে 'চিকেন ডালনা' - Mojar Ranna মসুর/বুটের ডাল ও মুরগির মাংস দিয়ে ভিন্নস্বাদে 'চিকেন ডালনা' - Mojar Ranna

মসুর/বুটের ডাল ও মুরগির মাংস দিয়ে ভিন্নস্বাদে ‘চিকেন ডালনা’

;
  • প্রকাশিত: ৩০ অক্টোবর ২০১৭, ৩:৪০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি চিকেনের রেসিপি। রেসিপিটির নাম চিকেন ডালনা। আশা করি ভালো লাগবে।

উপকরণ :

চিকেন ৪-৫ টুকরা,

মসুর/বুটের ডাল ১ কাপ,

আদা বাটা ১ চা চামচ,

পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ,

হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ,

তেল ও লবণ পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালি :

চিকেন টুকরাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন।

চুলায় তেল গরম করে পেঁয়াজ গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে তাতে চিকেন টুকরা ছেড়ে দিন।

একে একে আদা বাটা, হলুদ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে তাতে ৩ কাপ পানি দিন।

পানি গরম হলে তাতে ডাল দিয়ে দিন এবং কিছুক্ষণ রান্না করুন।

ঘন হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি