ঘড়েই বানান থাই চিলি চিকেন - Mojar Ranna ঘড়েই বানান থাই চিলি চিকেন - Mojar Ranna

ঘড়েই বানান থাই চিলি চিকেন

;
  • প্রকাশিত: ২৫ অক্টোবর ২০১৭, ১:০০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আজ মজার রান্নার রেসিপিতে থাকছে একটি থাই রেসিপি। এটি হলো থাই চিলি চিকেন এর রেসিপি। আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।

যা যা লাগবেঃ

মুরগির মাংস – ১টি মুরগি,

সাদা গোলমরিচ- কোয়ার্টার চা চামচ,

ডিম- ১ টি

গাজর- ১টি

ক্যাপ্সিকাপ-১/২ টি ( গাজর, ক্যাপসিকাম জুলিয়ান কাট হবে)

কোয়া ছাড়ানো পিয়াজ- ১ কাপ

আদা বাটা,রসুন বাটা-১/২ চা চামচ করে

সয়া সস/ অয়েস্টার সস- ১ চা চামচ করে

টমাটো সস- পছন্দ মতো

তেল- ১/২ কাপ

কর্ণফ্লাওয়ার/পানি- পরিমানমতো

কাঁচামরিচ ফালি- ৩/৪ টি,

শুকনামরিচ ফালি- ২টি

যেভাবে করতে হবেঃ

মুরগি ডিম বাটা মসলা দিয়ে মেখে ৩০মিনিট, রাখতে হবে।

তারপর তেলে ভাজতে হবে।

তারপর ভাজা মুরগি তুলে রাখতে হবে।

এরপর একই তেলে গাজর, পিয়াজ, ভাজা হলে মুরগি দিয়ে দিতে হবে।

সসগুলি দিয়ে তারপর পানিতে গোলানো cornflour, মরিচ দিয়ে দিয়ে নামাতে হবে ।

হয়ে গেল মজাদার থাই চিলি চিকেন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি