মজার রান্না ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে আরো একটি নতুন রেসিপি। এটি অনেক মজাদার একটি খাবার। দেখে নিন এবং বানিয়ে ফেলুন-

উপকরণ ও প্রণালি-

মুরগির বুকের মাংস ৫০০গ্রাম

আদা বাটা ১ চা চামচ

রসুন বাটা ১ চা চামচ

লেবুর রস ১ টেবিল চামচ

লবণ ১ চা চামচ

-মুরগি ভাল করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটুও পানি যেন না থাকে। উপরের সব উপকরণ মিশিয়ে ২০ মিনিট রেখে দিন।

দই ১/৪কাপ

মোজারেলা চিজ ১কাপ

ক্রিম ১/২কাপ

ডিমের কুসুম ২টি

কর্নফ্লাওয়ার ১/৪কাপ

ধনেপাতা কুচি ১/৪কাপ

কাঁচা মরিচ কুচি ৪ টি

প্রনালিঃ

চিজ হাত দিয়ে ভাল করে চটকে নিন।

উপরের সব উপকরণ মিশিয়ে নিন।

এখন মুরগি মিশিয়ে ৩ ঘন্টা রাখুন।

কাবাবের কাঠি বরফপানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

কাঠিতে গেথে প্রিহিটেড ওভে্নে ২০০ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপে ২০ মিনিট বেক করুন।

পরিবেশন করুন গরম গরম নানের সাথে।

ঘরেই তৈরি করুন চিকেন মালাই বটি কাবাব