ম্যাগী নুডুলস এর গোপন মসলা তৈরির রেসিপি - Mojar Ranna ম্যাগী নুডুলস এর গোপন মসলা তৈরির রেসিপি - Mojar Ranna

ম্যাগী নুডুলস এর গোপন মসলা তৈরির রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ২১ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ৪:৩৩ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি গোপন মসলার রেসিপি। এটি হলো ম্যাগী নুডুলস এর গোপন মসলা। এই মসলা বানানো খুবই সহজ এবং অল্প সময়ে তৈরির করতে পারবেন। তাহলে দেখে নিন রেসিপিটি।

উপকরণ :
রসুনের গুড়া – ১ চা চামচ

ধনিয়া গুড়া – ১ চা চামচ

জিরা গুড়া – দের চা চামচ

আদা গুড়া – ১ চা চামচ

মেথি গুড়া – হাফ চা চামচ

গরম মসলা গুড়া – ১ চা চামচ

গোল মরিচ গুড়া – দের চা চামচ

হলুদ গুড়া – ১ চা চামচ

লবণ – ১ চা চামচ

বিট লবণ – ১ চা চামচ

লাল শুকনা মরিচ গুড়া – ২ চা চামচ

চিনি – ৫ চা চামচ

পিয়াজ লাল করে ভাজা মচ মচে – ২ চা চামচ

টেস্টিং লবণ – ২ চা চামচ (ইচ্ছে)

আমের ফলি বা শুকনা আম ৩ টুকরা ছিড়ে নিয়ে – ২ চা চামচ

মৌরি – ২ চা চামচ

ভুট্রার আটা – ২ চা চামচ (ইচ্ছে)

এলাচ গুড়া – ১ চা চামচ বা আস্ত ৫-৬ টা

শুকনা মরিচ ভাজা ভেঙ্গে নেয়া – ১ চা চামচ

প্রণালী:
সব কিছু এক সাথে করে ব্লেন্ডারে গুড়া করে নিন বা পাটায় বেটে নিন ।

মিহিকরে গুড়া করুন ।

হয়ে গেলে নুডলসের বৈয়মে ভরে রাখুন ঢাকনা লাগিয়ে নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন ।

বছর হলে ও ভালো থাকবে এই মসলা ।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি