ছোলা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন ? জেনে নিন মাত্র ৩০ মিনিটে ছোলা নরম করার টিপস - Mojar Ranna ছোলা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন ? জেনে নিন মাত্র ৩০ মিনিটে ছোলা নরম করার টিপস - Mojar Ranna

ছোলা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন ? জেনে নিন মাত্র ৩০ মিনিটে ছোলা নরম করার টিপস

;
  • প্রকাশিত: ১৫ মে ২০১৭, ২:০৩ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: ইফতারের টেবিলে একটা অত্যন্ত জরুরী আইটেম হচ্ছে ছোলা ভুনা। তবে একদম নরম ছোলা ভুনা খেতে চাইলে ছোলাটা ভিজিয়ে রাখতে হয় আগের রাতেই, কমপক্ষে সেহেরির সময় বা সকাল বেলা। ৬/৭ ঘণ্টা না ভিজিয়ে রাখলে ছোলা ফোলে না, ফলে সিদ্ধ করার পর নরম হয় না। কিন্তু কিছু কিছু সময় মনের ভুলে ছোলা ভেজানো হয়ে ওঠে না। তাই আমরা এখন দিচ্ছি ভিজিয়ে রাখা ছাড়াই নরম ছোলা পাওয়ার টিপসটি। বেশী না, সময় লাগবে মাত্র ৩০ মিনিট। কি, বিশ্বাস হলো না তো? চলুন তবে জেনে নিই একটি জাদুকরী উপায়।

যা লাগবে:
ছোলা ২৫০ গ্রাম
ফুটন্ত গরম পানি দের থেকে ২ লিটার
প্রেসার কুকার

মাত্র ৩০ মিনিটে ছোলা নরম করার টিপসটি পেতে এখানে ক্লিক করুন-

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি