মজার রান্না ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে আরো একটি মজাদার ইফতারের রেসিপি। এটি খেতে অনেক সুুস্বাদু হলেও অনেকে হয়ত এই খাবারটি তৈরি করতেই জানেন না। এই খাবারটির নাম হলো ডালের কাটলেট। খেতে অনেক সুুস্বাদু এই রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি।

উপকরণ :
পাঁচমিশালি ডাল সিদ্ধ করা ২ কাপ,

পাউরুটির সাদা অংশ ১ কাপ,

আদা কুচি ১ টেবিল চামচ,

ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,

পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ,

গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ,

জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ,

ব্রেডক্রাম পরিমাণমতো,

ডিম ২টা,

লবণ-তেল পরিমাণ মতো।

প্রস্তুত প্রণালি :
ডিম ব্রেডকাম ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে কাটলেটের আকারে গড়ে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম দিয়ে জড়িয়ে ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে পছন্দের সসের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।