সিদ্দিকা কবীর’স রেসিপি: মেকারনি সালাদ - Mojar Ranna সিদ্দিকা কবীর’স রেসিপি: মেকারনি সালাদ - Mojar Ranna

সিদ্দিকা কবীর’স রেসিপি: মেকারনি সালাদ

;
  • প্রকাশিত: ৩১ জানুয়ারি ২০১৯, ১:২২ পূর্বাহ্ণ | আপডেট: ৩ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে অধ্যাপিকা সিদ্দিকা কবীর এর একটি মজার রান্নার রেসিপি। এটি হলো মেকারনি সালাদ এর রেসিপি। দেখে নিন সিদ্দিকা কবীর এর রেসিপি মেকারনি সালাদ

উপকরণ:

সালাদ অয়েল: ৬ টেবিল চামচ

সিরকা: ৩ টেবিল চামচ

টমেটো সস: ৩ টেবিল চামচ

রসুন ছেঁচা বা বাটা: ২ চা চামচ

গোলমরিচ গুঁড়া: ১/৪ চা চামচ

লবণ: স্বাদ মতো

মেকারনি: ২৫০ গ্রাম

চিংড়ি ছাড়ানো: ১০০ গ্রাম

টমেটো: ২টা

ক্যাপসিকাম: ২টা

কুচি পেঁয়াজ: ৩-৪টা

 

প্রণালী:

সালাদ অয়েল, সিরকা, টমেটো সস, গোলমরিচ, লবণ, রসুন সব একসাথে নিয়ে ভালোভাবে ফেটে নিন।

মেকারনি ফুটানো পানিতে ১ চা চামচ তেল দিয়ে সিদ্ধ করুন।

পানি ঝরান।

চিংড়ি মাছ ফুটানো লবণ পানিতে ৩ মিনিট ফুটিয়ে পানি ঝরান।

টমোটো, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ লম্বা মোটা ঝুরি করুন।

সব উপকরণ একসাথে নিয়ে সস ঢেলে দিয়ে মেশান।

ফ্রিজে রাখুন।

এই সালাদ ঠান্ডা অবস্থাতেই খাওয়া হয়ে থাকে।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি