বাসায় তৈরি করুন নারিকেলের লাড্ডু - Mojar Ranna বাসায় তৈরি করুন নারিকেলের লাড্ডু - Mojar Ranna

বাসায় তৈরি করুন নারিকেলের লাড্ডু

;
  • প্রকাশিত: ২২ এপ্রিল ২০১৭, ২:৪০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৬ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি নতুন রেসিপি। এটি একটি মিষ্টির রেসিপি। এটি হলো নারিকেলের লাড্ডুর রেসিপি। দেখে নিন নারিকেলের লাড্ডুর রেসিপি।

উপকরণ :
১. ৪০০ গ্রাম কন্ডেন্সড মিল্ক, ২. ১০০ গ্রাম গুঁড়া দুধ, ৩. ৫ কাপ নারকেল কোরানো।

প্রণালি :

> প্রথমেই ১ কাপ কোরানো নারিকেল আলাদা করে নিন। এরপর একটি প্যানে কন্ডেন্সড মিল্ক, কোরানো নারিকেল ও গুঁড়া দুধ একসাথে ভালো করে মিশিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন।

> খানিকক্ষণ মাঝারী আঁচে জ্বাল দিয়ে সবকটি উপকরণ মিশে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এরপর চুলার আঁচ কমিয়ে দিয়ে ঘন ঘন নেড়ে মিশ্রণটি প্যানের গা ছেড়ে আসা পর্যন্ত জ্বাল দিন।

> মিশ্রণটি প্যানের গা থেকে ছেড়ে আসলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন। এবং হাতে একটু তেল মেখে নিয়ে গরম থাকতে থাকতেই গোল গোল লাড্ডু তৈরি করে ফেলুন।

> লাড্ডুগুলো আলাদা করে রাখা কোরানো নারিকেলের উপর গড়িয়ে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেলো মাত্র ১৫ মিনিটের মজাদার মিষ্টি ‘নারিকেলের লাড্ডু’।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি