নাস্তায় মিঠা টুকরা - Mojar Ranna নাস্তায় মিঠা টুকরা - Mojar Ranna

নাস্তায় মিঠা টুকরা

;
  • প্রকাশিত: ১১ নভেম্বর ২০১৭, ১:০০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৫ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি মিষ্টি জাতীয় খাবারের রেসিপি। এটি অনেক মজার একটি খাবার। তাহলে দেখে নিন মিঠা টুকরার রেসিপিটি।

উপকরণ:
পাউরুটি (স্যান্ডউইচ ব্রেড) ৭ টুকরা,
কুচি করা খেজুর গুড় ১ কাপ,
পানি ১ কাপ,
ভাজা মৌরি গুঁড়া ১ চা-চামচ,
কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ,
ক্রিম আধা কাপ,

ঘি ভাজার জন্য।

প্রণালি:

পানিতে গুড় গুলিয়ে নিয়ে চুলায় জ্বাল দিন।

ঘন হয়ে এলে আধা চা-চামচ মৌরি গুঁড়া দিয়ে নাড়ুন।

নামিয়ে শিরা ছেঁকে নিন।

পাউরুটির চার ধার কেটে কোনাকুনি করে সমানভাবে (ত্রিভুজাকৃতি) দুই টুকরা করুন।

প্যানে ঘি গরম করে রুটির টুকরাগুলো মুচমুচে ও লালচে করে ভেজে নিন।

নামিয়ে সঙ্গে সঙ্গে শিরায় ডুবিয়ে দিন।

১০ থেকে ১২ সেকেন্ড পর শিরা থেকে উঠিয়ে একটি পাত্রে রাখুন।

সব কটি রুটি এভাবে তৈরি হলে পরিবেশন পাত্রে সাজিয়ে নিন।

বাটিতে ক্রিম ও কনডেন্সড মিল্ক একত্রে মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন।

তারপর রুটির ওপর এই মিশ্রণের প্রলেপ ছড়িয়ে দিন।

ওপরে বাকি মৌরি গুঁড়া ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি