কদমা'র রেসিপি - Mojar Ranna কদমা'র রেসিপি - Mojar Ranna

কদমা’র রেসিপি

;
  • প্রকাশিত: ১১ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ১১:০০ পূর্বাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি অনেক মজার মিষ্টি জাতীয় খাবারের রেসিপি। এটি ছোটবেলায় মেলা থেকে অনেক কিনে খাওয়া হয়েছে নিশ্চই। দেখে নিন কদমার রেসিপিটি।

উপকরণ:
চিনি ২ কেজি

পানি ২ কাপ।

প্রণালি:

চিনি ও পানি চুলায় দিয়ে ফুটে উঠলে পানিতে ১ চামচ শিরা দিন।

চিনি জমাট বাঁধলে ছড়ানো পাত্রে আইসিং সুগার ছিটিয়ে শিরা ঢেলে অল্প গরম থাকা অবস্থায় রোল করে খুঁটিতে ঝুলিয়ে টানতে হবে।

আবার ভাঁজ করুন।

এভাবে অনেকবার করলে যখন ভেতরটা ফাঁপানো হবে তখন চপিংবোর্ডে আইসিং সুগার ছিটিয়ে রোল করে নিন।

কদমা বানানোর মেকারে চাপ দিয়ে কেটে কদমার আকারে কেটে নিতে হবে।

বাতাসে রেখে শুকিয়ে নিন।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি