অন্যান্য
উপকরন:
নুডুলস- ১প্যাকেট
গরুর ঘন দুধ ২কাপ
চিনি- যে যেমন পছন্দ করে
ঘি ৪ চামচ
বাদাম বাটা ৩ চামচ,
কিচমিচ কুচি ২ চা চামচ
সিদ্ধ বিট ও গাজর কুচি ৪ চামচ
প্রনালী:
প্রথমে গরম পানিতে নুডুলস সিদ্ধ করে নিতে হবে।
এবার প্যানে ঘি গরম করে সিদ্ধ বিটওগাজর দিয়ে ভালভাবে নেড়ে চিনি দিয়ে আটালো করে নামাতে হবে।
এরপর সিদ্ধ নুডুলস গুলো ঘন দুধের মধ্য দিয়ে নাড়তে হবে সংগে পরিমান মত চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।
বাদাম বাটা,কিচমিচ কুচি মিশিয়ে আটালো করে নামিয়ে একটি কাচের বাটিতে প্রথমে নুডুলস তারপর গাজর আবার নুডুলস তারপর বিট ও আবার নুডুলস দিয়ে সমান করে সাজিয়ে নিতে হবে এবার বাটির ঢাকনা দিয়ে ফ্রিজে আধাঘন্টা রেখে দিতে হবে।
আধাঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে সমান একটি প্লেটে ঢেলে নিতে হবে রেডি মজাদার “নুডুলস, বিট ও গাজরের ডিলাইট”।
পছন্দমত কেটে পরিবেশন করুন।
পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি
