মাল্টার ছিলকা দিয়ে ক্যান্ডি - Mojar Ranna মাল্টার ছিলকা দিয়ে ক্যান্ডি - Mojar Ranna

মাল্টার ছিলকা দিয়ে ক্যান্ডি

;
  • প্রকাশিত: ২১ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ৯:৫০ অপরাহ্ণ | আপডেট: ৪ বছর আগে

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার ক্যান্ডির রেসিপি। এটি তৈরি করতে তেমন কোনো বেশি উপাদান এর দরকার নেই। মাল্টার ছিলকা দিয়েই তৈরি হবে এ ক্যান্ডি। দেখে নিন রেসিপিটি।

উপকরণ:

দুইটা মাল্টার খোসা

দেড় কাপ চিনি,

দুইটা এলাচি,

এক কাপ পানি,

হাফ চা চামচ জর্দা রং,

দেড় চা চামচ লেবুর রস

প্রণালী:
প্রথমে খোসা পরিস্কার করে ইচ্ছানুযায়ী টুকরা করে নিতে হবে।

ডুবন্ত গরম পানি দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে আট মিনিট।

প্রতি দুই মিনিট পর পানি ফেলে আবার গরম পানি দিতে হবে তেতো ভাব চলে যাওয়ার জন্য।

এবার ৩/৪ কাপ চিনি, রং, পানি দিয়ে সিরা করে ফুঠে উটলে খোসা দিয়ে দিতে হবে।

মাঝে লেবুর রস দিয়ে দিতে হবে।শুকিয়ে গেলে নামিয়ে এক পিস করে করে বাকি চিনিতে গড়িয়ে নিতে হবে।

গরম থাকতেই দিতে হবে।

কাটা চামচ দিয়ে কাজটা করতে হবে।

ব্যস হয়ে গেল মজাদার ক্যান্ডি।

শেয়ার করুন

এই সম্পর্কিত আরও খবর...

পোর্টাল বাস্তবায়নে : আয়ান আইটি